Coppo Giovanni Azienda Agricola

Présentation du domaine

Le domaine Coppo Giovanni Azienda Agricola a été fondé en 1954 par le grand-père Giovanni à Cella Monte, dans le Piémont. Aujourd'hui, la troisième génération dirige l'entreprise avec environ quinze hectares de vignes et cultive huit cépages différents. Le travail dans la vigne est réalisé principalement à la main et sans l'utilisation d'herbicides afin de préserver le caractère unique du terroir. En plus de la viticulture, le domaine se consacre à l'élevage durable et gère sa propre structure d'agritourisme. À partir de ses propres raisins, la cave élabore douze cuvées différentes sous diverses appellations.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Barbera et Grignolino.