Chateau de Quincy - Domaine Trotereau

Présentation du domaine

Le domaine Chateau de Quincy - Domaine Trotereau à Quincy s'inscrit dans une longue histoire qui remonte à 1804, date à laquelle la famille a fondé l'exploitation. En tant que domaine viticole le plus ancien encore en activité de l'appellation, il est géré sur plusieurs générations et produit des vins caractéristiques de l'AOC Quincy. Des rendements volontairement faibles et des raisins parfaitement mûrs, incluant des vignes historiques plantées en 1905, définissent le profil du domaine. Le travail quotidien associe la sagesse de vignerons expérimentés à l'énergie de la jeune génération. Le domaine est réputé pour l'élaboration de vins de garde qui jouissent d'une reconnaissance bien au-delà des frontières régionales.