Producteur · Géorgie

Chateau Atenuri

Nika Vacheishvili’s Marani and Guest House

1402 Gori · Kartli · Géorgie

Présentation du domaine

Le domaine Chateau Atenuri est situé dans la région de Shida Kartli près de Gori dans une région viticole historique avec d'anciens vignobles en terrasses et des jardins. Les vignobles se trouvent dans une microzone traditionnelle documentée comme propriété royale depuis le dixième siècle. Les vignobles sur les anciennes terrasses sont plantés principalement avec les cépages traditionnels Chinuri, Tavkveri, Budeshuri et Atenuri Saperavi. Les vins sont produits selon la méthode traditionnelle, qui comprend l'utilisation de chacha et le refroidissement des récipients avec de la glace. Le vin qui en résulte se caractérise par une couleur paille, un goût harmonieux, des notes de fruits et un jeu énergique.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Chinuri et Tavkveri.

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