Champagne Vadin-Plateau

Présentation du domaine

Le domaine Champagne Vadin-Plateau à Cumières est dirigé par un jeune vigneron qui a repris l'exploitation familiale en 2012. Pour améliorer la qualité et la santé des raisins, une viticulture respectueuse de l'environnement a été mise en place dans l'ensemble des vignes. Une conversion officielle à l'agriculture biologique a débuté en 2017 avec les parcelles de Chardonnay, menant à une première récolte certifiée en 2020, tandis que les pieds de Pinot Noir et de Pinot Meunier sont entrés en conversion par la suite. Par une vinification patiente et précise, les vins reflètent la complexité et la finesse de leurs terroirs spécifiques.

L'annuaire eno recense 9 vins. Le domaine fournit importateurs et distributeurs.