Champagne Michel Genet

Présentation du domaine

Le domaine Champagne Michel Genet est exploité comme une entreprise viticole familiale à Chouilly par Antoine, Vincent et Agnès Genet. La famille s'appuie sur une viticulture naturelle et durable ainsi que sur une vendange manuelle minutieuse réalisée par sa propre équipe. Tous les raisins sont vinifiés séparément par parcelle afin de préserver le caractère du terroir classé Grand Cru. Les bâtiments historiques du domaine réunissent des espaces de réception, de production et de stockage sous un même toit. De génération en génération, la famille entretient un savoir-faire artisanal qui constitue le fondement de l'élaboration de ses champagnes.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Chardonnay. Le domaine fournit cHR / Horeca.