Champagne Jean Gimonnet

Présentation du domaine

Le domaine Champagne Pierre Gimonnet & Fils exploite 29,4 hectares de vignes sur les pentes crayeuses de la Côte des Blancs dans la région de la Champagne. L'histoire viticole de la famille remonte au XVIIIe siècle, la vinification commerciale s'étant développée dans l'entre-deux-guerres pour se transmettre de génération en génération. Aujourd'hui, le patrimoine comprend des parcelles sur des sites classés incluant Cuis, Chouilly, Cramant, Oger et Vertus, garantissant que tous les raisins proviennent exclusivement de la production propre. L'assortiment se concentre principalement sur des champagnes Blanc de Blancs définis par un caractère minéral prononcé, de la fraîcheur et un assemblage précis. Les vins sont distribués à l'international dans plus de quarante pays.