Présentation du domaine
Fondé en 1936, le domaine Cesari est situé à Cavaion Veronese, dans la région de la Vénétie, et élabore des vins sous des appellations telles que Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Lugana DOC et Soave DOC. La philosophie du domaine associe des racines traditionnelles à des méthodes, technologies et perspectives modernes afin d'interpréter son héritage classique de manière contemporaine. Cette approche guide l'ensemble du processus, de la gestion de la vigne jusqu'à la mise en bouteille dans la cave. À travers ce travail, le producteur vise à offrir une représentation authentique du terroir fondée sur la coexistence de la nature et de la technique.
L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Corvina et Corvinone.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Fondation
- 1936
- Certifications
- BRC, IFS
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (9)
Cesari
Amarone della Valpolicella Classico
- Appellation
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG
- Cépages
- Corvina, Corvinone, Rondinella
- Type de vin
- Rouge · trocken · Classics
- Millésime
- 2021
Nel calice si presenta rosso rubino intenso con riflessi granati; al naso offre profumi di ciliegia, frutta matura e confettura. Al palato è caldo, avvolgente ed elegante.
Cesari
Amarone della Valpolicella Classico Riserva Bosan
- Cépages
- Corvina, Corvinone, Rondinella
- Type de vin
- Rouge · Riserva · Bosan
- Millésime
- 2016
Bosan 2016 mostra un colore granato profondo. Confettura, amarena, prugna e cioccolato fondente al naso, con sottili note di tartufo nero e liquirizia.
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