Caves Vilarnau

Présentation du domaine

Le domaine Caves Vilarnau est une petite cave artisanale et avant-gardiste de cava située près de Barcelone dans la région du Penedès. L'histoire de la noble famille Vilarnau remonte au douzième siècle, époque où des vignes étaient déjà cultivées sur les terres du domaine. Le premier cava portant l'étiquette Vilarnau a été commercialisé en 1949 par la famille propriétaire, marquant le début de la distribution moderne. En 1982, le domaine a intégré le groupe González Byass et a ouvert en 2005 sa nouvelle installation moderne, conçue par l'architecte Luis González, au centre de la propriété. La production est dédiée à l'appellation Cava DO, dans le respect d'exigences de qualité rigoureuses et d'un grand souci du détail.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Grenache et Chardonnay.