Producteur · Suisse
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
1175 Aubonne · Vaud · Suisse
Présentation du domaine
Le domaine Cave du Chaffard - Joëlle Rossier est géré par la famille Rossier à Lavigny dans le canton de Vaud et s'appuie sur une tradition de trente ans. L'exploitation travaille selon les directives de la production intégrée et est certifiée par VITISWISS ainsi que par le label Vaud Œnotourisme. Tous les travaux à la vigne et à la cave sont réalisés de manière autonome dans la nouvelle installation de vinification thermorégulée à Aubonne. L'assortiment comprend divers vins tels que le Chasselas sous les appellations AOC La Côte et AOC Vaud. De plus, le domaine est membre de l'Association Suisse des Vignerons-Encaveurs Indépendants.
L'annuaire eno recense 22 vins, principalement issus de Pinot Gris et Pinot Noir.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Fondation
- 1995
- Certifications
- VITISWISS, Vaud Œnotourisme
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (22)
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Assemblage Blanc
- Type de vin
- Blanc
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,00 CHF
Belle fraîcheur, le vin est gras et doté d’un bel équilibre. Enfin, cet assemblage vous dévoile un feu d’artifice d’arômes fruités et exotiques.
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Assemblage Blanc
- Type de vin
- Blanc
Belle fraîcheur, le vin est gras et doté d’un bel équilibre. Enfin, cet assemblage vous dévoile un feu d’artifice d’arômes fruités et exotiques.
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Assemblage rouge
- Type de vin
- Rouge
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 25,00 CHF
Vin présentant une structure élégante et racée. Arômes complexes de fruits noires (cassis, cerise), note épicée, de cuir.
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Aubonne Clos de Trévelin
- Type de vin
- Blanc
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,00 CHF
Nez complexe aux notes fruitées complétées par des notes florales de tilleul.
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Cabernet Franc Barrique
- Cépages
- Cabernet Franc
- Type de vin
- Rouge · Barrique
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 17,00 CHF
Vin présentant une structure élégante et racée. Arômes complexes de fruits noires (cassis, cerise) et rouges (framboise).
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Charmont
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
Bouche légère mais ronde avec des notes briochées et des arômes d’agrumes grâce à l’apport du chardonnay.
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Domaine du Grandpré
- Type de vin
- Blanc
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,00 CHF
Belle fraîcheur avec des notes florales, arômes de tilleul, typique du chasselas. Vif avec une fine minéralité.
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Escargot Rouge
- Type de vin
- Rouge
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,00 CHF
Un vin de plaisir qui offre un joli fruit au nez, suivie d’une bouche ronde et gourmande.
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Féchy Les Curzilles
- Type de vin
- Blanc
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 6,50 CHF
Au nez c’est un vin fin avec un côté florale sur des notes de fleurs de tilleul. En bouche l’attaque est fraîche, expressive et corsée.
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Gamaret-Garanoir
- Type de vin
- Rouge
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,00 CHF
Fruité et gras, avec un côté animal venant du Gamaret et une rondeur en bouche due au Garanoir.
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Intense
- Type de vin
- Rouge · Intense
Robe rubis intense. Bouquet expressif aux notes de baies, mûres, cassis et cerises noires avec des nuances toastées de vanille.
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Intense Blanc – Féchy Les Curzilles « Grand Cru » – Elevé sur lies
- Type de vin
- Blanc · Grand Cru · Intense
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,00 CHF
Introduction du nouveau Féchy Grand Cru : Un chasselas élevé sur lies et affiné en cuve pendant plus de 12mois….
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Passerillé
- Cépages
- Pinot Gris, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc
Cette assemblage de Pinots Gris, Gewurstraminer et sauvignon offre un nez complexe, citronné avec une côté sucre miel.
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Pinot Gris
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc
Un nez léger avec un arôme fruité type coing, l’attaque en bouche se caractérise par un côté miel, avec une touche d’onctuosité et de gras.
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Pinot Noir Barrique
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Barrique
Robe rouge rubis, au nez, dans une belle finesse, discrètement boisé, petits fruits des bois.
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Pinot Noir Sélection
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Sélection
Attaque souple. Milieu de bouche fruité avec des tanins élégants. Belle persistance sur la fraîcheur.
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Rossier’co
- Type de vin
- Effervescent · effervescent
Vin blanc effervescent « Swiss Made ». Quelle que soit l’occasion, le Rossier’co illuminera vos journées et soirées d’été…
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Rosé
- Type de vin
- Rosé
Ce rosé se distingue par son originalité et sa richesse. Arômes de petits fruits rouges avec des notes finement épicées.
Cave du Chaffard - Joëlle Rossier
Rosé Pétillant
- Type de vin
- Rosé · pétillant
Telle une rosée d’été, fraîche et étincelante, ce pétillant tiré de notre rosé d’assemblage, se distingue par son originalité.
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