Présentation du domaine
Le domaine Cave de La Cresle a été fondé en 1850 et est situé dans le village de Saint-Satur au sein de l'appellation Sancerre, après avoir été transmis de génération en génération. La cave s'étend sur 21 hectares de vignes, cultivées en agriculture biologique et certifiées bio depuis 2013. Les vignobles présentent des sols dominés par le silex, l'argile calcaire et la marnes kimméridgiennes, où sont cultivés le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir. La vinification est menée parcelle par parcelle afin de produire des vins authentiques qui reflètent le caractère de chaque terroir.
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- Superficie du vignoble
- 21 ha
- Fondation
- 1850
- Certifications
- Bio (UE)
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (1)
Cave de La Cresle
Sancerre Blanc “Le Grand Rochoy”
- Appellation
- AOC Sancerre
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc · trocken
Ce coteau très singulier signe notamment la cuvée emblématique du domaine, le Sancerre Blanc “Le Grand Rochoy”.
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