Profilo dell'azienda
L'azienda Cave de La Cresle è stata fondata nel 1850 e si trova nel villaggio di Saint-Satur, all'interno della denominazione Sancerre, essendo stata tramandata attraverso diverse generazioni. La cantina si estende su 21 ettari di vigneti, coltivati biologicamente e certificati per l'agricoltura biologica dal 2013. I vigneti presentano terreni dominati da selce, argilla-calcare e marna kimmeridgiana, dove vengono coltivati Sauvignon Blanc e Pinot Noir. La vinificazione viene condotta su base parcellare per produrre vini autentici che riflettono il carattere dei singoli terroir.
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- Superficie vitata
- 21 ha
- Fondazione
- 1850
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (1)
Cave de La Cresle
Sancerre Blanc “Le Grand Rochoy”
- Denominazione
- AOC Sancerre
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
Ce coteau très singulier signe notamment la cuvée emblématique du domaine, le Sancerre Blanc “Le Grand Rochoy”.
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