Castello Di Barbialla

Présentation du domaine

Le domaine Castello Di Barbialla est situé dans la région italienne de la Toscane et s'étend sur une vaste propriété historique entourée de vastes forêts et de paysages naturels. La cave cultive 5,5 hectares de vignes, produisant des vins sous la dénomination Toscana IGT. Le portefeuille comprend un Chardonnay fermenté en fûts et élaboré dans un style bourguignon avec un élevage en fûts de chêne français, ainsi qu'un vin rouge d'assemblage composé de Sangiovese, de Merlot et de Petit Verdot. Le vin rouge subit un long processus de vieillissement en chêne français, développant des notes de fruits noirs et de cacao. Les deux vins reflètent le caractère distinct du terroir local grâce à des méthodes de production traditionnelles.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Sangiovese et Merlot.