Cascina Cerutti

Présentation du domaine

Le domaine Cascina Cerutti est situé à Cassinasco dans le Piémont et est géré en entreprise familiale depuis le début du siècle dernier. Enrico Cerutti a fondé l'entreprise dans les années 1930 avec son fils Giovanni. La superficie viticole couvre environ six hectares dans les régions de Cassinasco et Canelli, présentant des compositions de sols et des conditions climatiques variées. Les cépages cultivés comprennent le Moscato et le Chardonnay, qui sont utilisés pour produire des vins de qualité. Depuis 1997, le domaine travaille selon les protocoles officiels de l'agriculture intégrée avec un fort accent sur la protection de l'environnement.