Cantine Pupillo

Società Agricola Viridaria sas di Carmela Pupillo

Italie

cantinepupillo.it

Présentation du domaine

Le domaine Cantine Pupillo a été fondé en 1909 sur le domaine historique de Feudo Targia, qui est aujourd'hui intégré au parc archéologique des murailles dionysiennes à Syracuse. Les sols fertiles et variés de cet emplacement possèdent une longue tradition dans la production de vins de qualité. Nino Pupillo a relancé les activités viticoles du domaine dans les années 1990 en introduisant sa première cuvée, Solacium. Aujourd'hui, la cave est gérée par ses enfants, Carmela et Sebastiano, qui se concentrent sur la culture du Moscato bianco tout en s'engageant en faveur de l'innovation et de la durabilité environnementale.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Muscat.

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