Cantina Recchia Vini

Présentation du domaine

Le domaine Cantina Recchia Vini est géré par la famille Recchia à Negrar depuis 1906. Les vignobles sont situés au cœur de la Valpolicella Classica à Negrar, Marano, San Pietro in Cariano, Fumane et Sant’Ambrogio di Valpolicella. Ici, le domaine cultive traditionnellement les cépages Corvina, Rondinella et Molinara sur des coteaux en pente dotés de murs en pierre sèche. Cela constitue la base de la production de vins sous les appellations Amarone della Valpolicella DOCG, Recioto della Valpolicella DOCG et Valpolicella Classico DOC. La qualité est activement façonnée par l'analyse des sols, le choix des plantations et la gestion rigoureuse de la vigne.