Cantina Carona

Présentation du domaine

Le domaine Cantina Carona est une jeune exploitation viticole située dans la région viticole de la Vallecamonica et a été fondé en 2013. S'étendant sur une superficie totale de 2,5 hectares, le domaine cultive des vignes en forte pente où toutes les opérations sont entièrement réalisées à la main. Les cépages cultivés comprennent le Chardonnay, l'Incrocio Manzoni, le Pinot Nero, le Pinot Bianco, le Ciliegiolo, le Merlot et le Marzemino. La production se concentre sur des vins tranquilles ainsi que sur des spumanti metodo classico. Les conditions locales uniques, caractérisées par un fort ensoleillement, d'importantes amplitudes thermiques et des sols acides, façonnent le profil des vins.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Merlot et Chardonnay.