Cantina Cardone

Présentation du domaine

Le domaine Cantina Cardone est situé à Colonna, au cœur des Castelli Romani, et est dirigé par Francesca et son mari Pierluigi. La propriété cultive cinq hectares de vignes dans les appellations Frascati et Roma, en misant constamment sur l'agriculture biologique et sur les principes de l'agriculture régénératrice. Les racines familiales remontent au début du vingtième siècle, avant que le domaine ne soit entièrement modernisé et restructuré pour la production de vins de qualité dans les années quatre-vingt-dix. Les vignes sont plantées de cépages tels que Malvasia del Lazio, Montepulciano et Cesanese, produisant des vins comme Frascati, Lazio IGT et Roma DOC. La distribution s'effectue par la vente directe au domaine, sur les marchés et par le biais du commerce local.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Cesanese et Malvasia del Lazio.