Présentation du domaine
Le domaine Burghart-Spettel s'appuie sur une histoire familiale transgénérationnelle depuis le XIXe siècle et est implanté à Mittelwihr en Alsace. S'étendant sur un vignoble de 22 hectares, l'exploitation cultive des vignes sur divers coteaux, comprenant des climats tels que le Grand Cru Mandelberg, Schlossberg et Kaefferkopf. L'encépagement met principalement à l'honneur le Gewurztraminer, le Riesling, le Pinot Gris et le Muscat, aux côtés du Sylvaner, du Pinot Blanc et du Pinot Noir. La gamme est complétée par des crémants élaborés de manière traditionnelle, des spécialités telles que les Vendanges Tardives et la Sélection de Grains Nobles, ainsi que des eaux-de-vie distillées artisanalement. Dans la cave traditionnelle, les vins vieillissent en fûts de bois.
L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Silvaner et Pinot Blanc.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 22 ha
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (9)
Burghart-Spettel
Crémant d’Alsace
- Appellation
- AOC Crémant d'Alsace
- Type de vin
- Effervescent · Brut
Il est vinifié et élaboré selon la méthode Champenoise. De part sa très belle qualité, son bouquet fruité et ses bulles fines, le Crémant d’Alsace saura faire pétiller tous les grands moments de la vie.
Burghart-Spettel
Edelzwicker
- Appellation
- AOC Alsace
- Type de vin
- Blanc
Edelzwicker, les cépages blancs d’Alsace peuvent être assemblés pour donner un vin harmonieux traditionnellement dénommé Edelzwicker, parfait avec les entrées.
Burghart-Spettel
Gewurztraminer
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Gewürztraminer
- Type de vin
- Blanc · trocken
Le Gewurztraminer corsé et charpenté, développe de riches arômes de fruits, de fleurs ou d’épices. Puissant et séducteur, parfois légèrement moelleux.
Burghart-Spettel
Muscat d’Alsace
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Muscat
- Type de vin
- Blanc · trocken
Le Muscat d’Alsace au fruité inimitable, se distingue des muscats doux méridionaux par son caractère sec. Il donne la délicieuse sensation de croquer des raisins frais.
Burghart-Spettel
Pinot blanc
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Pinot Blanc
- Type de vin
- Blanc · trocken
Le Pinot blanc tendre et délicat, allie fraîcheur et souplesse pour représenter un juste milieu dans la gamme des vins d’Alsace. Il s’accorde avec la plupart des mets.
Burghart-Spettel
Pinot gris
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · trocken
Le Pinot gris développe une opulence et une saveur caractéristiques. Charpenté, rond et long en bouche, il présente des arômes complexes de sous-bois, parfois légèrement fumés.
Burghart-Spettel
Pinot noir
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge
Le Pinot noir est le seul cépage en Alsace à produire un vin rouge ou rosé dont le fruité typique évoque la cerise.
Burghart-Spettel
Riesling
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Blanc · trocken
Le Riesling sec, racé, délicatement fruité, offre un bouquet d’une grande finesse avec des nuances parfois minérales ou florales.
Burghart-Spettel
Sylvaner
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Silvaner
- Type de vin
- Blanc · trocken
Le Sylvaner est remarquablement frais et léger, avec un fruité discret. Agréable et désaltérant, il accompagne avec bonheur les fruits de mer, les poissons et les charcuteries.
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