Bugno Martino

Présentation du domaine

Le domaine Bugno Martino, en agriculture biologique, est situé à San Benedetto Po dans le sud de la Lombardie et est géré par Giuseppe et Raffaella. La cave exploite 70 hectares de vignes dédiées au traditionnel Lambrusco Mantovano DOC aux côtés d'une petite parcelle de Chardonnay ajoutée au fil du temps. Les méthodes de culture vont au-delà des protocoles biologiques standard et se concentrent sur la création d'un écosystème autosuffisant grâce au travail vertical du sol, aux cultures de couverture et à une technologie conçue pour minimiser l'utilisation de cuivre et de soufre. L'accent principal est mis sur l'élaboration de vins authentiques et artisanaux.

L'annuaire eno recense 5 vins.