Breccia

Présentation du domaine

Le domaine Cantina Breccia est une entreprise familiale traditionnelle située à Mezzocorona, dans le Trentin, gérée par des frères et sœurs représentant la troisième génération. Le domaine cultive une petite surface de vignes d'environ 0,3 hectare dans la zone de Zablani, comprenant des pieds de Chardonnay âgés de plus de 40 ans à une altitude de 200 mètres. La viticulture s'appuie sur des modes de conduite traditionnels combinés à des vendanges manuelles et à une sélection minutieuse des raisins. En cave, le domaine allie des techniques classiques comme l'élevage sur lies à des méthodes modernes pour élaborer des vins sous les appellations Trentino DOC et Trento DOC. Les visiteurs ont la possibilité de réserver des visites guidées du domaine sur rendez-vous.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Teroldego et Chardonnay.