Présentation du domaine
Le domaine Borter Stéphane est dirigé par Stéphane Borter et son fils Alexis dans la région du Chablais vaudois, où la cave est établie depuis 2002. La surface de vignoble cultivée s'étend sur les terroirs d'Aigle, d'Yvorne, d'Ollon et de Bex. La gamme de produits comprend divers vins tels que le Chasselas, le Pinot Noir, le Syrah-Merlot, le Gamaret, le Viognier et le Pinot Gris. L'exploitation est menée selon une approche artisanale et respectueuse de la nature, complétée par des techniques modernes et durables. Chaque parcelle est travaillée avec précision afin de produire des vins qui reflètent fidèlement l'identité de leurs origines.
L'annuaire eno recense 15 vins, principalement issus de Chasselas et Gamay.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 8 ha
- Bouteilles/an
- 15 000
- Fondation
- 1982
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (15)
Borter Stehpane
Ambroisie, passerillé – AOC Bex
- Appellation
- AOC Bex
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Doux · passerillé
- Formats
- 0,75 l
Vin blanc moelleux obtenu par passerillage. Robe dorée à ambrée. Arômes riches de fruits confits, abricot sec, miel, figue, coing.
Borter Stehpane
Chasselas – AOC Yvorne
- Appellation
- AOC Yvorne
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Formats
- 0,75 l
Borter Stehpane
Pinot Noir – AOC Ollon
- Appellation
- AOC Ollon
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Formats
- 0,75 l
Borter Stehpane
Pinot Noir – AOC Yvorne
- Appellation
- AOC Yvorne
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Formats
- 0,75 l
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