Présentation du domaine
Le domaine Borratella est situé au cœur du Chianti à Gaiole in Chianti, en Toscane, et est entouré de cinq hectares de vignes, de deux hectares d'oliveraies ainsi que de vastes forêts. Les vignobles se situent à une altitude de 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, le cépage principal cultivé étant le sangiovese, complété par le cabernet et le merlot. Dans la cave du domaine, équipée de technologies modernes, environ 300 quintaux de raisins sont transformés en près de 200 hectolitres de vin. La production est dédiée à la mise en bouteille de Chianti Classico, Chianti Classico Riserva et de vins IGT Super Tuscan.
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- Superficie du vignoble
- 5 ha
- Bouteilles/an
- 26 600
- Langues
- anglais
Appellations
Cépages
Vins (1)
Borratella
Yaro Rosso di Toscana IGT
- Appellation
- Toscana IGT
- Cépages
- Cabernet Franc, Merlot
- Type de vin
- Rouge · sec
- Millésime
- 2024
Deep ruby red colour with violet shade, with the ageing almost garnet red. Rich and penetrating smell, spicy and floral, well balanced by red berry fruits. To taste immediately full and full-bodied, never aggressive, final dry savoury and persistent.
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