bodegas zamaca --- COR DE MEI

Présentation du domaine

Le domaine bodegas zamaca --- COR DE MEI s'appuie sur le savoir de quatre générations de vignerons au sein de la Rioja DOCa. La famille produit du vin dans ses propres chais depuis 1956, utilisant pour l'élevage des caves souterraines historiques datant des XVIe et XVIIIe siècles. Les vignes, âgées de 15 à plus de 50 ans, sont situées sur les communes d'Ábalos et de Briones, au pied de la Sonsierra. Le domaine cultive les cépages Tempranillo, Graciano, Garnacha et Mazuelo. La production repose sur une viticulture durable, des vendanges manuelles, un pressurage vertical traditionnel et un élevage en fûts de chêne français et américain.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Tempranillo Blanco et Tempranillo.