Bodegas Muñoz

Présentation du domaine

Fondé en 1940, le domaine Bodegas Muñoz situé à Noblejas est un domaine viticole familial ancré dans une profonde tradition vigneronne. Les vignes s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires peu profonds sous des conditions climatiques continentales extrêmes, caractérisées par de faibles précipitations et de nombreuses heures d'ensoleillement par an. Les cépages cultivés comprennent notamment le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Tempranillo et le Petit Verdot. Le domaine s'engage en faveur de pratiques durables, en utilisant l'irrigation au goutte-à-goutte et une gestion précise du vignoble axée sur la technologie. La direction technique est assurée par la famille, qui associe savoir-faire traditionnel et méthodes de culture modernes.