Bodega Jané Santacana

Présentation du domaine

Le domaine Bodega Jané Santacana est une exploitation familiale traditionnelle située au cœur de la région du Penedès, dont l'histoire remonte à 1688 et gérée par onze générations de la famille. Le domaine s'étend sur plus de 50 hectares de vignes divisées en plusieurs parcelles caractérisées par des sols calcaires. Des cépages traditionnels tels que Xarel·lo, Macabeu, Parellada et Merlot y sont cultivés. Parallèlement à la production de vins tranquilles, le domaine est spécialisé dans la méthode traditionnelle pour l'élaboration de Cava. Le domaine associe une gestion conventionnelle des vignobles à des techniques de cave minutieuses afin de produire des vins qui reflètent leurs origines régionales.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Xarel·lo. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.