Producteur · Espagne
Bodega Diez-Caballero
Campanile, S.L.
01340 Elciego · País Vasco · Espagne
Présentation du domaine
Le domaine Bodega Diez-Caballero est situé à Elciego, dans la région de la Rioja Alavesa, et est géré par Victoria Cañas ainsi que par la génération suivante. L'implication de la famille dans la viticulture s'étend sur des siècles, tandis que la mise en bouteille officielle de ses propres récoltes a débuté en 1979. S'étendant sur 25 hectares de sols argilo-calcaires, les vignes sont cultivées avec des cépages tels que le Tempranillo. La vinification est réalisée à l'aide de cuves en béton historiques et de fûts de chêne afin de produire des vins de garde sous l'appellation Rioja DOCa.
L'annuaire eno recense 14 vins, principalement issus de Tempranillo et Macabeo. Il exporte notamment vers Suisse.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 25 ha
- Fondation
- 1979
- Marchés d'export
- États-UnisSuisse
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- espagnol
Appellations
Cépages
Vins (14)
Bodega Diez-Caballero
Victoria Diez-Caballero
- Cépages
- Tempranillo
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2021
- Alcool
- 14,5 % vol
Color cereza brillante. En nariz, notas tostadas y fruta negra madura con especias y notas florales. En boca es fresco, suave y sabroso con buena acidez y equilibrio.
Bodega Diez-Caballero
Crianza
- Type de vin
- Rouge · Crianza
- Millésime
- 2021
Criado en barricas de roble francés durante 24 meses.
Bodega Diez-Caballero
Dulce Viura y Moscatel
- Type de vin
- Doux
- Millésime
- 2025
Bodega Diez-Caballero
Gran Reserva
- Type de vin
- Rouge · Gran Reserva
- Millésime
- 2019
Bodega Diez-Caballero
Las Callejas
- Type de vin
- Rouge · Vino de Parcela
- Millésime
- 2022
Selección de la uva en la viña y a su llegada a bodega para conseguir extraer la expresión más completa de sus cualidades.
Bodega Diez-Caballero
Las Callejas Dulce Viura y Moscatel
- Type de vin
- Doux · Vino de Parcela
- Millésime
- 2025
Vendimiada a mano. Fermentación controlada en barrica a bajas temperaturas. Para mantener el azúcar residual se detiene la actividad de las levaduras mediante intenso frío.
Bodega Diez-Caballero
Las Callejas Rosado
- Cépages
- Tempranillo
- Type de vin
- Rosé · Vino de Parcela
- Millésime
- 2025
uvas tempranillo vendimiadas a mano. El mosto se macera con sus hollejos durante un tiempo muy limitado para extraer color y aromas frutales.
Bodega Diez-Caballero
Pelillo Malo
- Type de vin
- Rouge · Vino de Parcela
- Millésime
- 2022
Selección de la uva en la viña y bodega para extraer su máxima expresión. Fermentación con levaduras indígenas en barrica con bazuqueos diarios y maceraciones.
Bodega Diez-Caballero
Reserva
- Type de vin
- Rouge · Reserva
- Millésime
- 2017
Bodega Diez-Caballero
Vendimia Seleccionada
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2018
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