Productor · España
Bodega Diez-Caballero
Campanile, S.L.
01340 Elciego · País Vasco · España
Perfil de la bodega
La bodega Bodega Diez-Caballero está situada en Elciego, en la región de Rioja Alavesa, y está dirigida por Victoria Cañas junto con la próxima generación. La tradición vitivinícola de la familia se remonta a siglos atrás, mientras que el embotellado formal de sus propias cosechas comenzó en 1979. Con una superficie de 25 hectáreas de suelos arcillo-calcáreos, los viñedos se cultivan con variedades como el Tempranillo. La vinificación se lleva a cabo utilizando depósitos de hormigón históricos y barricas de roble para elaborar vinos de larga guarda bajo la denominación Rioja DOCa.
El directorio eno registra 14 vinos, sobre todo de Tempranillo y Macabeo. Exporta, entre otros, a Suiza.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 25 ha
- Fundación
- 1979
- Mercados de exportación
- Estados UnidosSuiza
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- español
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (14)
Bodega Diez-Caballero
Victoria Diez-Caballero
- Variedades de uva
- Tempranillo
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2021
- Alcohol
- 14,5 % vol
Color cereza brillante. En nariz, notas tostadas y fruta negra madura con especias y notas florales. En boca es fresco, suave y sabroso con buena acidez y equilibrio.
Bodega Diez-Caballero
Crianza
- Tipo de vino
- Tinto · Crianza
- Añada
- 2021
Criado en barricas de roble francés durante 24 meses.
Bodega Diez-Caballero
Dulce Viura y Moscatel
- Tipo de vino
- Dulce
- Añada
- 2025
Bodega Diez-Caballero
Gran Reserva
- Tipo de vino
- Tinto · Gran Reserva
- Añada
- 2019
Bodega Diez-Caballero
Las Callejas
- Tipo de vino
- Tinto · Vino de Parcela
- Añada
- 2022
Selección de la uva en la viña y a su llegada a bodega para conseguir extraer la expresión más completa de sus cualidades.
Bodega Diez-Caballero
Las Callejas Dulce Viura y Moscatel
- Tipo de vino
- Dulce · Vino de Parcela
- Añada
- 2025
Vendimiada a mano. Fermentación controlada en barrica a bajas temperaturas. Para mantener el azúcar residual se detiene la actividad de las levaduras mediante intenso frío.
Bodega Diez-Caballero
Las Callejas Rosado
- Variedades de uva
- Tempranillo
- Tipo de vino
- Rosado · Vino de Parcela
- Añada
- 2025
uvas tempranillo vendimiadas a mano. El mosto se macera con sus hollejos durante un tiempo muy limitado para extraer color y aromas frutales.
Bodega Diez-Caballero
Pelillo Malo
- Tipo de vino
- Tinto · Vino de Parcela
- Añada
- 2022
Selección de la uva en la viña y bodega para extraer su máxima expresión. Fermentación con levaduras indígenas en barrica con bazuqueos diarios y maceraciones.
Bodega Diez-Caballero
Reserva
- Tipo de vino
- Tinto · Reserva
- Añada
- 2017
Bodega Diez-Caballero
Vendimia Seleccionada
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2018
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