Bočko Víno

Présentation du domaine

Le domaine Bočko Víno situé à Šenkvice a été fondé en avril 1991, tandis que la tradition familiale de la viticulture et de la vinification remonte à plusieurs générations. Le domaine cultive environ neuf hectares de vignes propres réparties sur quatre sites au sein de l'appellation Malokarpatská selon les méthodes de production intégrée. La gestion de l'exploitation évite les engrais artificiels et mise plutôt sur le travail mécanique du sol ainsi que sur des mesures naturelles de protection des cultures. Le portefeuille propose une large gamme de vins, comprenant des options blanches, rosées et rouges telles que Müller Thurgau, Veltlínske zelené et Cabernet Sauvignon. Les techniques de cave modernes telles que la fermentation contrôlée complètent l'approche artisanale à la vigne.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Solaris et Cabernet Sauvignon.