BJB Lago Winery

Présentation du domaine

Le domaine BJB Lago Winery est un domaine familial fondé en 2021 et situé dans la région viticole hongroise du Mátra. La base des vins réside dans des vignobles soigneusement cultivés à Nagyréde, gérés de manière naturelle avec l'aide d'un spécialiste de la protection des plantes. La vinification implique une intervention minimale, une fermentation spontanée avec des levures indigènes et aucun additif, ce qui permet au terroir et au millésime de s'exprimer pleinement. Le portefeuille propose des quantités limitées de vins blancs, rosés et rouges, ainsi que des cuvées expérimentales spontanées. Ces vins se caractérisent par leur fraîcheur, leur acidité équilibrée et leurs profils aromatiques uniques.

L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Pinot Noir et Welschriesling.