Bioweingut Christina Andrae

Présentation du domaine

Le domaine Bioweingut Christina Andrae cultive des vignes dans les sites en terrasses autour du village d'Ernst le long de la Moselle. La famille de vignerons s'appuie sur une longue histoire documentée depuis le début du XXe siècle. La production repose sur un travail manuel et des vignobles gérés de manière naturelle. Pour la fermentation des meilleurs vins, la cave utilise entre autres des récipients en grès. Le portefeuille structuré reflète l'importance du sol et des origines micro-localisées.