Bernthaler

Présentation du domaine

Le domaine Bernthaler à Gols, près du lac de Neusiedl, est géré par Helmut et Herbert Bernthaler et est certifié biologique selon les directives de Bio Austria depuis 2007. Le domaine cultive principalement des parcelles de vieilles vignes dont l'âge minimum dépasse 45 ans, remontant même aux années 1930. Ces racines profondes rendent les vignobles non irrigués indépendants des précipitations et résistants à la hausse des températures. Le portefeuille propose des vins caractéristiques tels que le Chardonnay élevé en fûts de châtaignier et le Grüner Veltliner issu du vignoble Altenberg. Un aspect central de leur travail est la protection du climat grâce à des mesures d'économie des ressources, ainsi qu'à un système cohérent de retour et de réutilisation des bouteilles et des cartons.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Chardonnay et Grüner Veltliner.