Baraque

Présentation du domaine

Le domaine Baraque situé à Velké Pavlovice, en République tchèque, est géré par František et Lenka Machovský, qui abordent la vinification en mettant l'accent sur l'individualité et le respect de chaque raisin. Leur gamme comprend des cépages traditionnels et locaux, notamment le Veltlín issu de vieilles vignes sur le site viticole de Nadzahrady et le vin rouge André 2021. Le processus de vinification met l'accent sur une approche moderne qui souligne le profil caractéristique des cépages et le terroir de la région de Modré hory. Les vins se distinguent par leurs riches arômes de fruits, leur fraîcheur et leur personnalité affirmée.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de André et Grüner Veltliner.