Producteur · Italie
Azienda Agrobiologica Ca' Matra
Azienda Agrobiologica Ca' Matra s.s. di Castagnoli Olivo e Donnini Morena
06016 San Giustino · Italie
Présentation du domaine
Le domaine Azienda Agrobiologica Ca' Matra est situé dans la Haute Vallée du Tibre, entre l'Ombrie et la Toscane. L'exploitation cultive des vignes, des vergers et des potagers selon des méthodes biologiques. La production de vin se concentre sur des vins IGT issus de cépages autochtones cultivés dans la région. Les raisins sont vendangés à la main et pressés à l'aide d'un pressoir à vin traditionnel en bois. La gamme de produits comprend le vin monocépage Grechetto Ca' Matra ainsi que le vin rouge élevé en fûts de chêne Rosso Plinium, élaboré à partir de Sangiovese, de Merlot et de Cabernet Sauvignon.
L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Grechetto et Sangiovese. Le domaine fournit cHR / Horeca.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe, CHR / Horeca
- Langues
- italien
Cépages
Vins (2)
Azienda Agrobiologica Ca' Matra
Rosso Plinium
- Cépages
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Type de vin
- Rouge · trocken
Le uve di Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon vengono selezionate con cura prima di essere vinificate in acciaio. Segue affinamento in barrique per 12 mesi. Vino rosso rubino dal sapore asciutto, robusto ed armonioso, giustamente tannico.
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