Productor · Italia
Azienda Agrobiologica Ca' Matra
Azienda Agrobiologica Ca' Matra s.s. di Castagnoli Olivo e Donnini Morena
06016 San Giustino · Italia
Perfil de la bodega
La bodega Azienda Agrobiologica Ca' Matra está situada en el Alto Valle del Tíber, entre Umbría y la Toscana. La explotación cultiva viñedos, huertos frutales y huertos de hortalizas utilizando métodos ecológicos. La producción de vino se centra en vinos IGT elaborados a partir de variedades de uva autóctonas cultivadas en la región. Las uvas se vendimian a mano y se prensan con una prensa de vino tradicional de madera. La gama de productos incluye el monovarietal Grechetto Ca' Matra y el vino tinto criado en barrica Rosso Plinium, elaborado con Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon.
El directorio eno registra 2 vinos, sobre todo de Grechetto y Sangiovese. La bodega suministra a hostelería.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Vende a
- Venta directa, Hostelería
- Idiomas
- italiano
Variedades de uva
Vinos (2)
Azienda Agrobiologica Ca' Matra
Grechetto Ca' Matra
- Variedades de uva
- Grechetto
- Tipo de vino
- Blanco · trocken
Vinificato in purezza da uve di Grechetto, risulta delicatamente fruttato, leggermente acidulo con retrogusto amarognolo. Ottimo aperitivo. Si abbina ad antipasti, zuppe di legumi, carni bianche e pesce.
Azienda Agrobiologica Ca' Matra
Rosso Plinium
- Variedades de uva
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Tipo de vino
- Tinto · trocken
Le uve di Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon vengono selezionate con cura prima di essere vinificate in acciaio. Segue affinamento in barrique per 12 mesi. Vino rosso rubino dal sapore asciutto, robusto ed armonioso, giustamente tannico.
¿Es su bodega? Revisar o completar la ficha, o insertar el distintivo