Erzeuger · Italien
Azienda Agrobiologica Ca' Matra
Azienda Agrobiologica Ca' Matra s.s. di Castagnoli Olivo e Donnini Morena
06016 San Giustino · Italien
Über den Betrieb
Das Weingut Azienda Agrobiologica Ca' Matra liegt in der Alta Valle del Tevere zwischen Umbrien und der Toskana. Der Betrieb bewirtschaftet Weinberge, Obstgärten und Gemüsegärten nach biologischen Methoden. Die Weinproduktion umfasst Weine mit der Herkunftsbezeichnung IGT, bei denen heimische Rebsorten angebaut werden. Die Trauben werden traditionell per Hand gelesen und mit einer hölzernen Weinpresse verarbeitet. Zum Sortiment gehören der sortenreine Grechetto Ca' Matra sowie der im Barrique ausgebaute Rotwein Rosso Plinium aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Grechetto und Sangiovese. Der Betrieb beliefert Gastronomie.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Zertifizierungen
- Bio (EU)
- Verkauft an
- Direktverkauf, Gastronomie
- Sprachen
- Italienisch
Rebsorten
Weine (2)
Azienda Agrobiologica Ca' Matra
Rosso Plinium
- Rebsorten
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Weintyp
- Rot · trocken
Le uve di Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon vengono selezionate con cura prima di essere vinificate in acciaio. Segue affinamento in barrique per 12 mesi. Vino rosso rubino dal sapore asciutto, robusto ed armonioso, giustamente tannico.
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