Présentation du domaine
Le domaine Azienda Agricola Le Case Alte di Vaccaro Maria possède une histoire de plus de 70 ans, qui a débuté dans l'immédiat après-guerre grâce au fondateur Giuseppe Vaccaro à Camporeale. Au cours des décennies suivantes, la propriété a étendu son vignoble dans la Contrada Macellarotto et est gérée aujourd'hui par la famille sur trois générations. La culture des vignes est menée selon des pratiques strictes d'agriculture biologique avec les cépages Catarratto, Grillo, Syrah et Nero d’Avola. Les vins du domaine sont notamment classés sous les appellations Monreale DOC et Sicilia DOC.
L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Catarratto et Grillo.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Fondation
- 1950
- Certifications
- Bio (UE)
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (5)
Azienda Agricola Le Case Alte di Vaccaro Maria
Bianco di Mortilli
- Appellation
- Monreale DOC
- Cépages
- Catarratto
- Type de vin
- Blanc · LES BERGÈRES
La nostra interpretazione del Catarratto di montagna, si distingue per una vibrante freschezza e rivela appieno il suo straordinario potenziale di longevità.
Azienda Agricola Le Case Alte di Vaccaro Maria
Catarratto 12 filari
- Appellation
- Monreale DOC
- Cépages
- Catarratto
- Type de vin
- Blanc · LES BERGÈRES
Il Catarratto è una delle varietà autoctone siciliane più antiche. Un’uva di grande freschezza e versatilità molto diffusa nell’areale camporealese.
Azienda Agricola Le Case Alte di Vaccaro Maria
Grillo 4 filari
- Appellation
- Sicilia DOC
- Cépages
- Grillo
- Type de vin
- Blanc · LES BERGÈRES
Uno dei vitigni a bacca bianca più emblematici della Sicilia, in grado di produrre in collina vini bianchi eleganti, freschi e ricchi di mineralità.
Azienda Agricola Le Case Alte di Vaccaro Maria
Nero d'avola 16 filari
- Appellation
- Sicilia DOC
- Cépages
- Nero d'Avola
- Type de vin
- Rouge · LES BERGÈRES
La varietà più coltivata nell’isola, che nel territorio di Camporeale si caratterizza per una grandissima piacevolezza di beva.
Azienda Agricola Le Case Alte di Vaccaro Maria
Syrah di Macellarotto
- Appellation
- Monreale DOC
- Cépages
- Syrah
- Type de vin
- Rouge · LES BERGÈRES
Il Syrah è il vitigno alloctono più diffuso in Sicilia, l’unico internazionale che rientra nel progetto di valorizzazione della DOC Monreale.
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