Présentation du domaine
Le domaine Avide Vitivinicola S.A.R.L. tire ses origines de l'année 1882, lorsque Francesco De Stefano acheta la première vigne. Les quelque 21 hectares de vignobles sont situés dans des régions telles que Acate et Contrada Bastonaca, connue pour le Cerasuolo di Vittoria. Depuis la fin des années 1970 et le début des années 1980, la cave moderne est installée à Comiso. Le producteur élabore des vins sous les appellations Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG, Cerasuolo di Vittoria DOCG, Sicilia DOC et Terre Siciliane IGT.
L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Frappato et Nero d'Avola.
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- Superficie du vignoble
- 21 ha
- Fondation
- 1882
- Certifications
- Bio (UE)
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (8)
Avide Vitivinicola S.A.R.L.
1607
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Cépages
- Frappato
- Type de vin
- Rouge · 1607
1607 è l’anno in cui la città di Vittoria fu fondata: La principessa Colonna, chiese a Felipe III di Spagna, la possibilità di abitare il fondo di Vittoria.
Avide Vitivinicola S.A.R.L.
3 Carati
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Cépages
- Nero d'Avola
- Type de vin
- Rouge · 3 Carati
- Millésime
- 2014
- Alcool
- 14 % vol
Al naso sentori di prugna, cioccolato fondente, ciliegia sotto spirito. Equilibrato al palato e fruttato, ingresso fruttato, leggermente sapido.
Avide Vitivinicola S.A.R.L.
Etichetta Nera
- Appellation
- Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
- Cépages
- Nero d'Avola, Frappato
- Type de vin
- Rouge · Classico · Etichetta Nera
Il vino con la rosa rossa: la rosa rossa è il simbolo dell’eleganza, della morbidezza del Frappato sulla struttura profonda e piena del Nero d’Avola.
Avide Vitivinicola S.A.R.L.
Riflessi di Sole
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Cépages
- Inzolia
- Type de vin
- Blanc · Riflessi di Sole
L’uva insolia maturava al sole e “dorava” le vigne e “Rifletteva” i raggi del caldo sole siciliano.
Avide Vitivinicola S.A.R.L.
Barocco
- Appellation
- Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
- Type de vin
- Rouge · Classico · Barocco
Vino strettamente legato al territorio, fin dalla prima vendemmia, riprendeva con cura i tratti del Tardo-Barocco Ibleo.
Avide Vitivinicola S.A.R.L.
Sigillo
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Type de vin
- Rouge · Sigillo
Si tratta di un Sigillo notarile del fine ‘800 appartenuto a Francesco De Stefano antenato e fautore della coltivazione dell’uva da mosto.
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