Présentation du domaine
Le domaine Arpepe s'appuie sur une longue histoire qui a débuté en 1860 et qui est actuellement gérée par les cinquième et sixième générations de la famille. Les vignes couvrent une superficie totale de 13 hectares dans la région alpine de la Valtellina. Le domaine se consacre entièrement à la culture du Nebbiolo sur des terrasses escarpées et ensoleillées aux sols granitiques pauvres. Tous les travaux à la vigne et à la cave sont réalisés de manière traditionnelle et manuelle afin d'exprimer de façon authentique le caractère du terroir local. La gamme comprend des vins remarquables tels que le Valtellina Superiore DOCG et le Valtellina Superiore Sassella Riserva DOCG.
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- Superficie du vignoble
- 13 ha
- Fondation
- 1860
- Langues
- italien, anglais
Appellations
Cépages
Vins (1)
Arpepe
Valtellina Superiore Sassella Riserva Ultimi Raggi
- Appellation
- Valtellina Superiore DOCG
- Cépages
- Nebbiolo
- Type de vin
- Rouge · Riserva
- Millésime
- 2018
La surmaturazione delle uve mitiga il tannino nervoso del Valtellina Superiore Sassella Riserva Ultimi Raggi DOCG e l’affinamento in botte grande ne leviga la trama fitta. La dolcezza della frutta matura la ritrovi così nel profumo, senza stucchevoli morbidezze al palato.
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