Anticobroilo

Présentation du domaine

Le domaine Anticobroilo est situé à Prepotto, dans la région du Frioul-Vénétie julienne, et est géré par Giovanni, Patrizia et Massimo Durì qui perpétuent une longue tradition familiale. La cave exploite six hectares de vignes au sein de l'appellation Friuli Colli Orientali DOC. La viticulture privilégie de faibles rendements par pied selon le système de conduite Guyot, complétés par des vendanges manuelles rigoureuses. Le domaine applique des méthodes de culture écologiques et biologiques, en accordant une attention particulière au cépage indigène Schioppettino. En cave, la vinification traditionnelle et l'élevage en barriques sont employés pour refléter le terroir local.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Refosco et Schioppettino.