Producteur · Italie
Aldrighetti Vini
37020 Marano di Valpolicella · Veneto · Italie
Présentation du domaine
Le domaine Aldrighetti Vini est situé dans les collines du Valpolicella Classica à Marano di Valpolicella, dans la région de la Vénétie, et cultive quatre hectares de vignes. Les origines agricoles remontent au XVIe siècle, tandis que la cave a été fondée en 1930. Géré par la famille de génération en génération, le domaine se concentre sur des cépages autochtones tels que Corvina, Corvinone et Rondinella. Les vendanges sont réalisées exclusivement à la main, soutenues par des pratiques telles que l'éclaircissage pour maintenir une haute qualité des raisins. La production comprend des vins tels que l'Amarone della Valpolicella DOCG, le Valpolicella DOC et le Valpolicella Ripasso DOC.
L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Corvina et Rondinella.
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- Superficie du vignoble
- 4 ha
- Fondation
- 1930
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (2)
Aldrighetti Vini
Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Classico
- Appellation
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Cépages
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Type de vin
- Rouge · Classico
- Alcool
- 15,5 % vol
- Formats
- 0,75 l / 1,5 l
Colore rosso intenso, ampio al naso, con freschi e decisi profumi di frutti rossi come mora e ciliegia, toni speziati che ricordano cioccolato e tostatura e note dolci di vaniglia.
Aldrighetti Vini
Valpolicella Ripasso D.O.C. Classico Superiore
- Appellation
- Valpolicella Ripasso DOC
- Cépages
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Type de vin
- Rouge · Classico Superiore
- Alcool
- 14 % vol
- Formats
- 0,75 l / 1,5 l
Vino di corpo colore rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento, intenso, profumo di frutta matura e frutti di bosco. Persistente al palato con sentori di vaniglia,ciliegia matura, tabacco e spezie.
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