Aichinger

Présentation du domaine

Le domaine Aichinger à Schönberg cultive douze hectares de vignes sur des terrasses de lœss et de roche mère dans la région du Kamptal. La cave traditionnelle produit des cépages tels que le Grüner Veltliner, le Riesling, le Pinot Blanc, le Sauvignon Blanc et le Zweigelt. La viticulture est pratiquée de manière proche de la nature avec un fort accent sur la préservation des sols et l'accumulation d'humus. Des vins caractéristiques proviennent de terroirs tels que Ried Renner, Ried Kalvarienberg, Ried Rosenberg et Ried Oberalbing. Aujourd'hui, le domaine viticole est géré par la famille Aichinger, perpétuant une tradition vinicole transmise de génération en génération.

L'annuaire eno recense 20 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Riesling. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants. Il exporte notamment vers Pays-Bas, Suisse et Tchéquie.