Présentation du domaine
Le domaine Adega Ronsel do Sil a été fondé en 2010 à Parada de Sil, au sein de l'appellation d'origine Ribeira Sacra. Il s'agit d'une petite cave aménagée dans un ancien pressoir, qui cultive deux hectares de vignes. L'intégralité des vendanges est réalisée à la main sur les terrasses escarpées caractéristiques de la région. Les cépages cultivés comprennent les rouges Mencía et Merenzao, ainsi que les blancs Godello, Treixadura et Dona Branca. Ceux-ci servent à élaborer des vins artisanaux, produits soit en tant que vins jeunes, soit après un très bref élevage en fûts de chêne.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
Vins
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