Perfil de la bodega
La bodega Adega Ronsel do Sil fue fundada en 2010 en Parada de Sil, dentro de la denominación de origen Ribeira Sacra. Se trata de una pequeña bodega rehabilitada a partir de un antiguo lagar, que cultiva dos hectáreas de viñedos. Toda la vendimia se realiza a mano en las empinadas terrazas características de la región. Entre las variedades de uva cultivadas se encuentran las tintas Mencía y Merenzao, así como las blancas Godello, Treixadura y Dona Branca. Con ellas se elaboran vinos artesanales, producidos como vinos jóvenes o con una crianza muy breve en barricas de roble.
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Vinos
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