Weingut Schmidheiny

Perfil de la bodega

La bodega Weingut Schmidheiny en el Bajo Valle del Rin está dirigida en su tercera generación y cuenta con una larga cultura vitivinícola. En los viñedos cercanos al lago de Constanza se cultivan variedades borgoñonas como Chardonnay y Pinot Noir, así como Räuschling, en una superficie de cinco hectáreas. Bajo la dirección del enólogo Andreas Stössel se elaboran vinos de terruño con carácter, como el vino de viñedo único Chardonnay Hümpeler procedente de terrazas de conglomerado calcáreo. El trabajo en el viñedo se caracteriza por una cuidadosa cualificación de las parcelas, un esmerado manejo de la fronda y el momento óptimo de recolección. El surtido incluye vinos que combinan la artesanía vinícola tradicional con la enología contemporánea.

El directorio eno registra 9 vinos, sobre todo de Pinot Noir y Chardonnay.