Weingut Paul Knod

Perfil de la bodega

Situada en Burg, a lo largo del Mosela medio, la bodega Weingut Paul Knod está dirigida por Rainer Knod desde 1995, representando a la empresa familiar en su segunda generación. Los viñedos se extienden en pendientes pronunciadas en Burg, Reil y Traben-Trarbach, y presentan diversos suelos de pizarra como pizarra gris, pizarra arcillosa y grauvaca. El cultivo se centra principalmente en la variedad Riesling, complementada por otras variedades de uva blanca y tinta. La viticultura sostenible combina el cultivo tradicional con modernas técnicas de vinificación. Los vinos reflejan su terroir específico y abarcan desde estilos secos hasta semidulces y afrutados.