Weingut Nöth

Perfil de la bodega

La bodega Weingut Nöth gestiona 17 hectáreas de viñedos en el idílico valle del Selz, en Rheinhessen. La familia lleva elaborando vino aquí desde hace más de 60 años y la dirección está ahora en manos de Heiko Nöth. La bodega combina métodos de vinificación modernos con técnicas tradicionales y concede gran importancia a las prácticas sostenibles, como el manejo del suelo sin herbicidas. Los tintos se crían tradicionalmente en barricas de madera, mientras que para los blancos se utilizan depósitos de acero inoxidable. El diverso repertorio de variedades de uva incluye, entre otras, Riesling, Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Silvaner y Chardonnay.

El directorio eno registra 15 vinos, sobre todo de Riesling y Silvaner.