Weingut Nöth

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Nöth gestisce 17 ettari di vigneti nell'idilliaca valle della Selz, in Rheinhessen. La famiglia produce vino qui da più di 60 anni e la gestione è ora affidata a Heiko Nöth. La cantina unisce metodi di vinificazione moderni a tecniche tradizionali e attribuisce grande importanza a pratiche sostenibili come la gestione del suolo senza erbicidi. I vini rossi vengono tradizionalmente affinati in botti di legno, mentre per i vini bianchi si utilizzano serbatoi in acciaio inox. Il variegato portafoglio di vitigni comprende tra gli altri Riesling, Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Silvaner e Chardonnay.

La directory eno registra 15 vini, prevalentemente da Riesling e Silvaner.