Weingut Neukomm

Perfil de la bodega

La bodega Weingut Neukomm, anteriormente conocida como Weingut Atlingen, cultiva vinos auténticos en los viñedos de Hallau y sus alrededores. La explotación gestiona una superficie de viñedo de 15 hectáreas y produce un total de 26 vinos diferentes bajo la denominación AOC Schaffhausen. Siguiendo una filosofía deliberada y sin prisas, a las uvas se les concede el tiempo necesario para madurar tanto en el viñedo como durante la vinificación en la bodega. Este enfoque genera slow wines con carácter que reflejan el terruño de la región.

El directorio eno registra 26 vinos, sobre todo de Pinot Noir y Sauvignac. La bodega suministra a comercio minorista.