Weinbau Triengen

Perfil de la bodega

La bodega Weinbau Triengen es una pequeña empresa vitivinícola suiza gestionada a tiempo parcial en Schenkon, en el cantón de Lucerna, donde el trabajo manual ocupa un lugar central. En el empinado y protegido viñedo de Schürmatt medran diversas variedades de uva sobre la base de una cubierta vegetal natural y evitando el uso de herbicidas y abonos sintéticos. A partir de variedades resistentes a los hongos y Vitis vinifera como Johanniter, Gewürztraminer, Merlot y Gamaret, la finca produce de forma autónoma vinos AOC de gran calidad. La empresa cultiva sus viñedos con bajos rendimientos y un mínimo de aditivos en equilibrio biológico. La vinificación, el ensamblaje y la crianza se realizan directamente en la propia finca.

El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Johanniter y Muscaris.