W. Marzolph unterm Grasdach

Perfil de la bodega

La bodega W. Marzolph unterm Grasdach cuenta con una larga historia familiar cuyos orígenes se remontan al comercio de vino y a generaciones anteriores dedicadas a la tonelería y la hostelería. A partir de 1849, un miembro de la familia trabajó por primera vez como viticultor en Wollmesheim, estableciendo así la tradición vitivinícola del negocio. Tras la guerra, los campos y viñedos restantes se arrendaron inicialmente antes de que en 1991 se construyera una nueva explotación agraria fuera del pueblo. El edificio se construyó según principios de bioconstrucción y cuenta con una nave con un gran tejado cubierto de hierba. Hoy en día, la bodega practica la viticultura ecológica y cultiva superficies plantadas con variedades de uva como Riesling.